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Ristoranti
Cento Rampini
Cento Rampini - piazza delle Erbe 11, Mantova
I Cento Rampini sono uno dei locali storici della città. Al pian terreno del medievale Palazzo della Ragione in piazza delle Erbe da 25 anni il saggio Elvino Camatti con l’ermetico figlio Lorenzo e la famiglia tutta, fortunatamente, non cedono alle lusinghe della moda rustico-chic. La cucina è quella ortodossa mantovana, agnoli in brodo, tortelli di zucca, risotto alla pilota (indiscutibilmente il migliore della città) con qualche geniale invenzione come le tagliatelle verdi con piselli e menta, piatto rinfrescante di culto del menu estivo da gustare sotto il porticato. I secondi, di razza, vedono stinco tremolato, stracotto di somarino, luccio in salsa con polenta. Sul piedistallo l’insalata di cappone alla moda dello Stefani, celebre cuoco al servizio dei Gonzaga nel ' 600 e le gloriose patate al forno della signora Maria. Lodevole la selezione di vini con un’ ottimo rapporto qualità prezzo.
Indirizzo: piazza delle Erbe 11, Mantova
Telefono: 0376 366349
Giorno di chiusura: domenica sera e lunedì
Ferie: 1 settimana in gennaio e 2 in agosto
Menu degustazione (bevande escluse): 30-35 euro
Carte di credito: tutte
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