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Ristoranti
Clos Wine Bar
Clos Wine Bar - via Corte dei Sogliari 3, Mantova
Nel cuore della Mantova antica, il “Clos” è un locale moderno e minimalista che allestisce mostre a rotazione di artisti e fotografi sempre diversi e a tema. La filosofia di Davide, Daniele e Alberto supera il concetto di wine bar: altissima scelta di vini da tutto il mondo e ricerca continua del prodotto di qualità attingendo ai migliori produttori italiani di carne, formaggi, salumi, pesce. Le proposte sono stagionali: tagliata al coltello di carne valdostana marinata con contorno di insalatina mista, carpaccio di angus argentino affumicato con verdure crude e aceto di mele, insalata di riso nero selvaggio con gamberetti, zucchine e pomodorini macerati, insalata di tonno bianco arrostito con brasiliana, rucola, sedano, finocchio e mele, insalatina tiepida di polipo con patate e ceci. Per finire gelato artigianale al fior di latte con miele e noci, crema alla vaniglia e zafferano con spiedino di frutta fresca, caramello e salsa alla pesca, salame dolce con crema allo zabaione , tutti serviti con un bicchiere di vino dolce. La lista dei vini è ricchissima: solo per l’aperitivo, dalle 18 alle 21, vengono proposti oltre 100 vini al bicchiere.
Indirizzo: via Corte dei Sogliari 3, Mantova
Telefono: 0376 369972
Giorno di chiusura: lunedì
Ferie: 2 settimane in giugno e settimana di Ferragosto
Prezzo medio (bevande escluse): 20 euro
Carte di credito: tutte
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